玉點(diǎn)點(diǎn)頭，不要臉地承認(rèn)了：“對(duì)。”

    “那就蘿卜絲吧。”

    第4章 怪獸超進(jìn)化

    越是簡單的菜品，越能考驗(yàn)一個(gè)廚師的水準(zhǔn)高低，此話著實(shí)有道理。

    因?yàn)榧页５牟耸酱蠹叶汲缘枚啵瑤缀跞巳硕寄軐?duì)此說出些見解，就好比大家都能品嘗出一道番茄炒蛋的好壞，卻極少有人能夠說出一道龍rou燒王八rou的好賴，因?yàn)榇蠡飪憾紱]吃過，想作比較也無從下口啊。

    而涼拌蘿卜絲兒，恰巧是最家常的小菜之一。

    孟懷玉掂了掂手中的黑鐵菜刀，將蘿卜削皮切絲一氣呵成，她手上動(dòng)作熟練流暢，讓人看著賞心悅目。

    蘿卜絲沒平時(shí)練習(xí)刀工切得那么細(xì)，但是依然勻稱如量過似的，在燈光下白蘿卜晶瑩如雪，高高地堆在碟子里。

    然后孟懷玉不慌不忙地從冰箱里取了冰塊，均勻地碼在蘿卜絲上面，又開始處理起了姜末蒜蓉這些配料。

    半刻鐘后，冰塊已經(jīng)化水，她將盤子中的蘿卜絲放進(jìn)了一塊紗布中，下一個(gè)動(dòng)作居然是用沉重的實(shí)木菜板壓住被紗布包裹著的蘿卜絲！

    “這些處理步驟挺少見。”

    風(fēng)煦不知什么時(shí)候搬了個(gè)小凳子進(jìn)來，坐在邊上跟看表演似的看著孟懷玉cao作。

    孟懷玉正切著小米椒，頭也不抬回答：“我琢磨出來的。”

    她平日里用蘿卜練刀工，為了不浪費(fèi)食材，什么蘿卜絲餅，涼拌蘿卜絲，都沒少做，次數(shù)多了也就研究出了些新花樣。

    拿出被榨了水分的蘿卜絲，加些米醋，小米椒，鹽，醬油，蒜蓉姜末，香油，最后再取少量檸檬果醬攪拌，一碟涼拌蘿卜絲上桌。

    原本雪白晶瑩的蘿卜絲被染上了誘人的鮮亮淺醬色，上面點(diǎn)綴著嫩綠的蔥花和火紅的小米椒段，看著讓人食指大動(dòng)。

    “靈氣很足。”風(fēng)煦瞇著眼，夾了一筷子蘿卜絲放在鼻翼前聞了聞，臉上不由露出淡淡微笑。

    聽到他這樣說，孟懷玉不由得有些好奇：“靈氣到底是什么？”

    然而沒有人回答她，原本還保持風(fēng)度的風(fēng)煦現(xiàn)在埋著頭哧溜哧溜地喝著小米粥，筷子夾得迅速而果斷，那一碟子涼拌蘿卜絲以rou眼可見的速度飛快減少！

    太美妙了！

    哪怕是吃慣了工會(huì)其他廚師菜品的風(fēng)煦也不由得嘖嘖贊嘆。

    被冰塊沁過芯的蘿卜絲現(xiàn)在吃著格外爽脆，佐以各類香料，掩蓋了蘿卜本身帶有的辛辣和微苦，小米椒辛辣，幾乎是瞬間點(diǎn)燃口腔中的敏感地帶，再用香醋鎮(zhèn)壓辣味，提升味覺深度，久釀的香味遠(yuǎn)不是市面上普通陳醋可比。

    而最畫龍點(diǎn)睛的莫過于檸檬果醬的加入！

    檸檬的酸甜清香在舌尖瞬間爆炸，每一個(gè)味蕾都被這具有層次的酸甜味給侵占，清新的果香混合著涼拌菜品的醬香醋香，這是一道屬于夏天的完美菜品！

    而那碗小米粥也大有門道，口感黏而不膩，米湯濃香濕滑，香米最原始的氣息在熱氣中肆無忌憚地?fù)]發(fā)著，好似一個(gè)美女用薄紗遮了面，若隱若現(xiàn)。

    “太棒了！”

    風(fēng)煦看著吃光的盤子，眼中流露出一絲絲遺憾，也終于在這時(shí)候想起了孟懷玉的問題：“靈氣？你沒認(rèn)真看新手指南嗎？”

    看到孟懷玉有些懵逼的眼神，風(fēng)煦忍不住搖搖頭：“你們這些新人啊，每個(gè)都只關(guān)注抽獎(jiǎng)，不知道看看底下的新手指南，算了，還是讓我來給你講講吧。”

    “食物當(dāng)中都蘊(yùn)含了靈氣，當(dāng)然，越是珍貴的食材蘊(yùn)含的靈氣一般就越多。而制作的過程中靈氣會(huì)不斷流失，大概百分之九十九的菜品，里面是一點(diǎn)靈氣都沒有的，一萬個(gè)廚師里面，可能會(huì)有一個(gè)能夠保存百分之一的靈氣吧。”

    孟懷玉若有所思：“所以我就是那萬分之一？”

    沒想到風(fēng)煦卻露出了極度不屑的表情：“我們?nèi)霑?huì)的標(biāo)準(zhǔn)是能夠保存百分之十的靈氣。所以你大概是百萬分之一吧。”

    孟懷玉震驚了。

    風(fēng)煦認(rèn)真觀察著裝蘿卜絲的碟子，成功在盤子邊緣夾住最后一根蘿卜絲，慢悠悠送到自己嘴里：“每個(gè)廚師都有機(jī)會(huì)達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們的引導(dǎo)員就是在世界各地尋找即將達(dá)標(biāo)的廚師，等待他們合格，然后授予入會(huì)資格證。”

    孟懷玉點(diǎn)點(diǎn)頭：“所以我那碗餛飩就是質(zhì)變的產(chǎn)物？從那碗餛飩開始我就能夠保存百分之十的靈氣了？”

    誰知道風(fēng)煦聽到這話卻只是偏過頭古怪地看了看孟懷玉，表情異樣，似乎在忍著什么，憋了良久才緩緩道：“不是，你是個(gè)怪物。”

    孟懷玉立馬不樂意了，揮了揮自己手邊的黑鐵菜刀威脅：“說誰怪物呢？”

    風(fēng)煦嘆口氣：“你就不能自己看看自己的資料頁面嗎？”

    孟懷玉后知后覺地調(diào)出自己的頁面，別的都沒有變化，依然是黃銅級(jí)別的小新人，不過在后面似乎有個(gè)金色數(shù)字，66%！

    面對(duì)孟懷玉猶疑不定的眼神，風(fēng)煦仰頭喝完最后一口小米粥，點(diǎn)點(diǎn)頭肯定了她的猜想：“是的，你一碗餛飩直接從9%跳到了66%，你這不是質(zhì)變，你這是怪獸超進(jìn)化了！”

    *

    再怎么怪獸超進(jìn)化，孟懷玉現(xiàn)在也還只是個(gè)人類，不能御劍飛天辟谷不眠，天黑了還是需要睡覺的，熬夜會(huì)有黑眼圈，女孩子當(dāng)然不能熬夜。

    風(fēng)煦一大早就出去買墻紙買多rou，準(zhǔn)備開始裝修他的少女心臥室了，等孟懷玉懶洋洋地爬起來太陽都曬進(jìn)屋了，再洗漱好就已經(jīng)不早了。

    忽然門外傳來有節(jié)奏的敲門聲，孟懷玉開門一看，幾個(gè)身著黑衣服的大漢跟在一個(gè)年輕人身后，一下子把光都給遮完了。

    這幾人看著身形健碩有點(diǎn)嚇人，孟懷玉心生警惕，慎重地問了一句:“你們吃飯嗎？”

    “別嚇著小姑娘了。”

    為首那個(gè)男子戴著口罩，身形高挑，只不過看著極其瘦削，露在外面的皮膚也蒼白得沒有一絲血色。

    勉強(qiáng)笑了笑，聲音溫和:“請(qǐng)問孟大廚在嗎？”

    前任孟大廚是懷玉她爹，但是現(xiàn)在酒樓是她在經(jīng)營，所以她就是現(xiàn)任的孟大廚吧？

    于是孟懷玉指了指自己，一本正經(jīng)道：“孟大廚就是我。”

    “……”

    現(xiàn)場(chǎng)一度有些尷尬，大家都用“你在騙誰呢”這樣的表情看著孟懷玉，就這么個(gè)看著嬌滴滴的漂亮小姑娘，和“大廚”這兩個(gè)字哪里能沾邊？

    就連保鏢都看不下去了，粗聲粗氣很嫌棄地對(duì)孟懷玉說：“小meimei別開玩笑，好好洗你的碗，快把你們老板喊出來。”

    敢情是把她當(dāng)洗碗小妹了。

    孟懷玉嘆口氣，語重心長：“我真是這兒老板，也的確要洗碗，因?yàn)檫@家店現(xiàn)在就我一個(gè)人。”

    以前的員工因?yàn)楦恫黄鸸べY都走了。

    保鏢還想說話，最前面站著的那個(gè)男人