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么說過她,蘇嫻并不在意,她只做她想做的,別人的看法與她無關(guān),可是這個時候他突然冒出這樣的一句,也許是因為夜色的關(guān)系,她的心里總覺得不太舒服。 她笑起來,淺淺地笑了起來,纖長的手指落在他溫熱的臉頰上,輕輕地畫著圈,她說:“你知道的,我最想做的就是和你放/蕩一次,你既不愿,就該遠離我,為何偏要在我躲避時步步緊逼,卻又在我向前一步時拼命倒退?” 梁敞的心咯噔一聲,有種被戳穿了的狼狽感,他惱羞成怒,卻不知該反駁什么。他說不出話來,憋悶地瞪著她,似乎將一切怨怒都推到了她身上。他冷冷地看了她半晌,開口,說: “一夜放縱再容易不過,可你不是風(fēng)塵女子,我也不是你的恩客,放縱過后該如何?” 蘇嫻愣住了,她怔怔地看了他片刻,笑出聲來,笑得歡快; “你竟然在想以后的事?我和你,怎么可能有以后?” 在梁敞蹙眉之時,她上前一步,踮起腳尖,傾身,那動作仿佛是要抱住他,可是她并沒有抱住他,她只是靠近他耳畔,輕聲對他說: “就是因為你這樣我才會喜歡你,別再讓我更喜歡你了。” 她收斂起微勾著的唇角,足跟重新落在地上,她沒有再看他,轉(zhuǎn)身,向著巷子的另外一個方向走去。 一句“喜歡”讓梁敞的身心激烈地震顫了下,對于這個喜歡他并不覺得意外,他又不傻,盡管他接觸的女子不多,但他對人的心情很敏感,是不是喜歡,哪種喜歡,喜歡的程度,他多少能感覺到,他知道她喜歡他,純粹就是喜歡他,甚至是也許連她自己都覺得莫名其妙地喜歡他,他只是沒想到,她會將這種“喜歡”說出來。 聽她直白的說出來,這很糟糕…… 梁敞望著她沒有半點猶豫決然離去的身影,心開始動搖,淤積在胸口處的是一種說不出的窒悶,他仰起脖子,過了半天還是呼吸不上來一口氣。 …… 新廚王挑戰(zhàn)舊廚王的地點是在宮門前的廣場上。 依舊是昨天的賽臺,依舊是昨天的灶臺,只不過比賽的對手由回味換成了回甘。 挑戰(zhàn)賽,沒有規(guī)則,沒有限制,只要做自己認為最拿手的,不管做什么都行。 挑戰(zhàn)賽當天恰好是中秋節(jié)。 回甘選擇的菜肴很隨意,很隨機,再不然就是因為他突然想搞個惡作劇,帶著惡質(zhì)的玩笑,因為,本來應(yīng)該吃月餅的中秋節(jié)他偏偏讓評審們吃粽子,這不是胡鬧是什么,他分明是在惡搞。 回甘是那種你越期待什么他越不會去做的類型,早先就有傳言,因為今天是中秋節(jié),盡管挑戰(zhàn)賽沒有規(guī)則,但人們都猜測,為了應(yīng)景,參賽的回甘和蘇妙一定會選擇做月餅。 希望他做月餅,他偏偏不做月餅,他要做粽子。 糯米甲魚粽,將去骨的甲魚腿rou、裙邊加少量糯米,以七比三的比例用新鮮的粽葉包裹,用清高湯燒制而成。 糯米甲魚粽的做法看上去簡單,其實是極耗費功夫的,先是將甲魚剔骨,剔骨但過程難度非常大,帶殼的甲魚,將rou一點一點地剔下來,不管是對刀功還是對耐心都是一項巨大的挑戰(zhàn)。其次甲魚rou的口感很難把握,揉進糯米粽里,必須要選擇最容易軟爛的部位,但又不能太軟爛,因為會失去甲魚rou特有的口感。 清高湯是秘制的,當鍋蓋掀開,濃郁的香氣飄出來時,就連蘇妙的心都跳了一下,忍不住向另一邊望去。 這個時候她覺得,她一點也不意外上一屆廚王賽時回甘贏了回味,因為回甘的廚藝確實是百里挑一的。 經(jīng)過長時間燒制的rou粽味道鮮美,口感醇厚,湯汁濃郁,軟綿甜香,清新無比,回味無窮。 蘇妙也沒做月餅,她壓根就沒想過做月餅,因為早在昨天的比賽結(jié)束之后,她就想好了今天要做什么了。 回味坐在臺下觀賽。 蘇妙站在賽臺上,目光落在他身上,看著他。 她看的時間太久,讓回味有些蒙,難得歪了頭,一臉迷茫。 蘇妙立在料理臺前,望著他,她深呼吸了一口氣,像是在做什么準備,然后,她彎起眉眼,湛然一笑。 回味不明白她為什么會突然對他笑,但她笑得很好看,盡管一腦袋問號,他還是忍不住彎了彎唇角,微笑起來。 蘇妙笑著低下頭,靜了一會兒,她取出面粉,加入鹽,分次加水,邊加水邊攪拌,一直到面的質(zhì)感稍稍硬一些,然后將面粉揉成圓潤光滑的面團。 回味坐在貴賓席的最前排,抱住雙臂,望著她看似隨性實則力道掌握精準的揉面手法,一剎那,忽然覺得這樣的感覺很熟悉,他產(chǎn)生了一點恍惚,眸光微閃。 蘇妙將揉好的面團搟成餅,切出一根根細長均勻的面條。 灶上同時燒了清水和高湯,將切好的細面放進燒沸的清水里,再沸時撈出,用清涼的流水沖洗至面條冷卻,然后放進煮沸的高湯中,待高湯再次沸騰后撈起來瀝干。 瓷碗中撒入鹽,加一勺熟豬油,將煮好的面底端先放進碗里,折幾折將其平鋪整齊,在面上鋪好蒜苗,澆入高湯至剛剛沒過細面,最后撒上翠綠的青蔥。 潔白的面,翠綠的蔥,澄鮮的湯汁,淡卻誘人的香味,泛著白色的熱氣迎面撲來,令人意動。 簡單的,完全沒有耗費多長時間的參賽作品。 蘇妙將上菜的工作全權(quán)交給阮雙處理,她旁若無人地捧起第一碗盛好的陽春面,下了賽臺,徑直來到回味面前,將一碗熱氣騰騰的陽春面放在他面前的長桌上。 回味勾著嘴唇,望了望面前芳香四溢的陽春面,又望了望立在自己身前淺笑吟吟的人,這樣的展開令他意外,他的心跳得有些快。 “我并不是更喜歡做你所說的創(chuàng)新菜系,我只是習(xí)慣了做那樣的菜,所以對那類菜我的心里會更親近一些。”蘇妙含著笑,輕聲對他說,她在對他昨天對她說的那番話做了一點解釋。她過去主攻的是西洋菜,所以比起中菜,更容易波動她心的還是西菜,但這并不會成為定論。 “但今后我會做我喜歡做的,不管是哪類菜系,我會做我喜歡的。”她笑著對他說。 回味望了她一會兒,勾唇,笑笑。 他拿起筷子,夾起細面,吃了起來。 淡色的面湯清澈見底,雪白的面條根根精細,大大小小的金色油花漂浮在湯面上,陣陣清香撲面而來。翠綠色的蔥花散著誘人的味道,湯鮮味清,素淡爽口,猶如春日里萬物向榮,生機勃勃。 一份清香,一份醇鮮,一份矜持的懷舊,一份自賞的孤芳。 回味突然想起了多年前在長樂鎮(zhèn)的碼頭邊,也是面前的這個人,為自己煮了一碗泛著幽幽香氣的陽春面。她擁有他見過的