就不順眼，又愛財！”

    也算不上愛財，只是繼續(xù)留在易主的品鮮樓工作而已。別人和程鐵不同。人家有家要養(yǎng)，哪像程鐵一人吃飽全家不餓，蘇妙心里這樣想。卻沒說出來，含笑道：

    “就是因為這樣才要去說服他，我的財力的確不如佟家，但我不會虧待他。佟家手底下的名廚比比皆是。即使手藝再強，不受重視也沒用處。品鮮樓的菜牌上冷盤比熱菜少一半。他根本揮不了多大效用，怕是也說不上話，而我能給他最大的空間讓他揮出他的全部實力。更何況在周誠手底下這么長時間他也該夠了。最重要的一點，他家的三個兒子明明已經(jīng)攢夠了經(jīng)驗。到現(xiàn)在卻還是打雜的學(xué)徒。品鮮樓學(xué)徒太多，能出頭的路太窄，繼續(xù)呆下去只是蹉跎青春。我可以讓牛一牛二牛三全部上灶。為了兒子，牛大叔也會好好考慮一下。”

    程鐵揪著胡子想了半天。嘿嘿一笑：“你這丫頭鬼機靈，居然想一個石頭四個鳥兒。牛家老二老三不說，他家老大的手藝的確不錯，是個能派上用場的，就是為人老實不顯山不露水，再這樣下去也只是白白浪費年歲就是出不了頭，牛老七為了自己兒子也得好好尋思一番。”

    “程大叔你只知道牛一手藝好，卻不知道牛三，我以前跟著爹在廚房那會兒總是不耐煩所以不明白，現(xiàn)在細想才想起來，牛三從小時候跟著他爹在品鮮樓做工開始就會偷師，程大叔你不知道吧，他擅長的是你最拿手的熘魚片。”

    “真的？”程鐵驚訝地問。

    蘇妙點點頭，笑道：

    “就我知道的，牛一牛三對冷盤沒興趣，若牛大叔同意過來，牛一牛三肯定歸你所用。程大叔，牛大叔過去總是說你手藝不精吧，若是牛大叔的寶貝兒子全在被說成是“手藝不精”的你的手底下做工，你猜牛大叔會說什么？”

    程鐵想象著那個畫面，然后一拍桌子，暢快地大笑起來，霍地站起身，一面往外走一面大聲道：

    “走，咱們?nèi)莻€老小子！”

    回味看了笑瞇瞇的蘇妙一眼，確定無疑，她是在煽風點火。

    蘇妙并沒有什么威信，蘇東的老員工肯看著她聽她說話完全是看在蘇東的面子上，感激蘇東往日的知遇之恩。在挖角的談判中她甚至都沒有展現(xiàn)自己實力的機會，唯一能做的只有開出讓對方心動的條件散出令人信服的氣場。起到最大作用的游說和回顧往昔她根本做不了，只能依靠作為昔日廚長的程鐵。

    程鐵買了燒雞、熏魚和豆腐干去找牛老七喝酒，然后在借著酒勁掀開的一場罵戰(zhàn)中，火冒三丈的牛老七負氣答應(yīng)跳槽。

    兩個肥頭大耳的老頭子吵架時的畫面還挺有意思，蘇妙嗑著瓜子，莞爾一笑。

    離牛老七居住的平安街距離兩條街對面的柳林巷是阿陽的家，阿陽是品鮮樓剛開張那會兒雇傭的第一批伙計，他在品鮮樓工作已經(jīng)十多年了，十多年的歲月，最近這兩年他卻感覺到了強大的壓力和擾人的不順心。他自己也說不出是為什么，品鮮樓沒易主之前他每天都是輕松愉快的，無論招呼什么樣的客人無論工作多辛苦他都能夠用笑容面對，然而現(xiàn)在他卻笑不出來，每一天都很疲累。酒樓還是那個酒樓，同僚只不過是增加一些，然而氣氛卻在無形的改變，壓力與日俱增。他幾次想辭工，卻因為生計問題只能硬著頭皮干下去。

    今天是一個月一次的換休日，他因為心里煩悶，在外面轉(zhuǎn)了一圈直到黃昏才歸家，剛走進柳林巷，迎面遇見周誠穿著用假綢子做的亮色長衫手持折扇從巷子深處走來，身后跟著抱著兒子的錢愛。

    錢愛是從臨縣納回來的姨娘，往日里他們也都會客客氣氣地叫她一聲“錢姨娘”，不過雖說是姨娘，卻跟丫鬟差不多，大概本身就是個軟性子，再加上蘇家女人一個比一個如狼似虎，錢姨娘每天都像受驚兔子似的，蘇東在女人上也不太上心，只是沒想到向來膽小怕事的錢姨娘竟然有勇氣偷漢私奔，還真是什么事都有可能生。

    每次看見這倆人，阿陽都有種想罵娘的沖動，偏佟染給周誠買的院子就在柳林巷最里頭，兩人總能碰見。

    “周廚長。”頓了頓，他彎下脖子喚了聲，周誠是很重視規(guī)矩的廚長，雖然他師承的是從來都不在乎這些的蘇掌柜。

    周誠用眼皮子夾了他一眼，瞧不起人似的哼了聲，徑直向前走，阿陽見狀只得側(cè)身讓開路，錢愛抱著兒子怯生生地跟上周誠。

    阿陽心中惱火，他比周誠還要年長，這小子只因為做了廚長就這樣趾高氣昂的，什么玩意兒！

    狠狠啐了一口，他氣悶往家走，才走到門口就聽見院子里有說話聲，似乎來客人了。邁過門檻，映入眼簾的是令他十分驚訝的人，蘇妙、程鐵和上次見過的年輕公子正坐在院子里，陪客的則是阿陽的大哥、原品鮮樓負責案板的二把手、擁有精妙刀工最擅長創(chuàng)新的“刀廚”陳盛。“刀廚”是過去蘇東開玩笑時給陳盛取的綽號，只可惜在品鮮樓易主之后，陳盛的創(chuàng)新力不被接受，并且新東家最重視論資排輩，陳盛被退到了第三的位置上，為了酒樓的高品質(zhì)一切必須遵從傳統(tǒng)，陳盛在許多想法上亦受到了壓制。

    “二姑娘！程大叔！”陳陽沒想到一回家就看到這兩個人，詫然驚呼。

    “阿陽哥，你回來啦！”蘇妙笑瞇瞇地說，又望向低眉沉思的陳盛，溫聲道，“還沒生的事我也無法保證什么，但是我答應(yīng)你，給你最大限度的自由，在不影響你本來工作的前提下，你可以做你想做的一切，我會配合你，如何？”

    陳盛看了她一眼，笑了：“二姑娘人大了嘴巴也變得能說了，以前分明悶葫蘆似的。我答應(yīng)你。”

    “答應(yīng)什么？”陳陽急了，上前來急促地追問，“大哥你答應(yīng)什么了？”

    蘇妙看著他，微微一笑：“阿陽哥要不要也到我的酒樓來？”()

    ps：非常感謝苦西紅柿童鞋的打賞，讓人心跳撲通撲通的和氏璧，又讓親破費了，真的非常感謝！明日加更，非常非常感謝親一直以來的支持！

    ...

    ☆、第一百章 周誠與回味

    從陳家出來，程鐵跟在蘇妙身旁嘿嘿笑道：

    “二丫，你的眼光還真毒辣，要不是你提起來我還把阿盛給忘了，那小子從以前只管悶頭磨刀工。你這一回又是一個石頭兩個鳥兒，連他弟弟都給捎帶上了。”

    “阿陽可不是捎帶上的，這一次我也是想請阿陽過去。客人對酒樓的第一印象是伙計，第二才是菜品，好的伙計甚至可以帶走一撥客人。”

    “是嗎？”程鐵有些不以為然，在他心中客人來吃飯就是為了吃好吃的東西，菜的優(yōu)劣才是吸引客人的關(guān)鍵。

    “一家酒樓，如果伙計沒有