手帕上前，皺起眉說：

    “二姐，你的衣服都濕透了?！?/br>
    “不要緊，今天太陽好，回家就干了。”蘇妙擦干手臉，撿起裙子重新系上蓋住*的褲子，穿好鞋襪，看看天色說，“咱們該回去了，回去晚了娘又該罵人了?！?/br>
    蘇煙深以為然地點點頭，姐弟倆重新收拾一番，鱔魚裝進(jìn)網(wǎng)兜里，蘇煙死活不肯碰，寧可去拎裝蘑菇和野菜的口袋。

    姐弟倆下了山回到長樂鎮(zhèn)，才走到家門口，就被胡氏劈頭蓋臉罵了一頓：

    “你們兩個又跑哪瘋?cè)チ?，一聲不響就出門，你姐不省心你妹不省心，連你們兩個也讓老娘不順心，早知道一個個的這么不省心還不如生下來就把你們?nèi)?！你是怎么?dāng)jiejie的，不說讓你弟弟在屋里溫書，也跟著跑出去胡鬧，你要氣死老娘是不是！”

    “煙兒悶在屋子里心里煩惱，我就帶他出去散散心，好多人在北邊的樹林里挖野菜采蘑菇，我們就去湊湊熱鬧，煙兒帶了書去，比起家里他在外頭曬曬太陽更能好好地溫書?！碧K妙挨了罵也不惱，一本正經(jīng)地說。

    蘇煙用佩服的眼神望著二姐撒謊都不用打草稿，見母親望過來，連忙掏出懷里的頻頻點頭，蘇老太瞪著眼睛從屋里走出來，尖聲道：

    “又在外頭吊嗓子，你讓鄰里怎么想，還嫌這些天丟的人不夠，家里有你這樣的潑婦老婆子我真是倒八輩子霉，老天保佑我趕緊一口氣上不來死了算了！”

    “您老想得倒好，若當(dāng)真能那樣還是我的造化！”胡氏一聲冷笑。

    “你……”蘇老太又氣得嘴唇發(fā)抖。

    “奶奶，娘，何大叔還在呢。”蘇嬋皺了皺眉，低聲提醒，覺得很丟人。

    蘇妙一愣，望向從屋里跟出來的一名身穿細(xì)布長衫泛著書卷氣約莫四十來歲的男人，詫然喚道：

    “何大叔！”

    “妙兒。”男人訕笑著頷首，望著劍拔弩張的婆媳倆，尷尬地摸摸鼻梁。

    ☆、第十一章 何主簿

    何大叔何宏是豐州知州衙門里的主簿，亦是蘇東多年的好友，品鮮樓還在時何宏時常來品鮮樓吃飯，亦常在酒樓打烊后與蘇東把酒言歡留宿夜談，雖是好友，何宏畢竟是衙門里的人，蹭吃蹭喝打白條在所難免，蘇老太和胡氏都不喜歡他，不過蘇東是真心拿何宏當(dāng)友人看待，蘇東因為食物中毒案入獄時，也是何宏跑前跑后幫忙，雖然那樁案子蘇家花了不少錢，可最終蘇東能成功從牢里脫身，也是何宏在知州大人面前說了不少好話的緣故。

    自打蘇東拖著病體搬到長樂鎮(zhèn)，他生前廣交的那些個好友就沒再出現(xiàn)，何宏突然來探望著實出乎蘇妙的意料，在聽蘇嬋悄悄對她說何宏此次來還帶了米面和兩條豬rou作為慰問品時眼眸微閃，熱情地邀請何宏重新回到堂屋坐下，讓蘇嬋倒水，并請何宏留下來吃晚飯。

    胡氏和蘇老太不樂意，蘇妙心知她們是不滿意何宏只帶來一些不輕不重的吃食作為禮品卻沒送銀子，何宏作為主簿，找他辦事的人多，米面等物從來不缺，以往他打了那么多白條，來吊唁一次至少也該隨點慰問金。

    蘇妙卻不以為然，何宏至少過來吊唁了，慰問禮拿多拿少那是情分，再說何宏自己家里有六個孩子，四十多歲還是個主簿，身處官場日常花費比普通人多，生活也不算寬裕。

    何宏看出蘇老太和胡氏不太待見他，幾番推辭，蘇妙沒理會胡氏的眼色，硬是邀請何宏留下來用飯，讓蘇嬋和蘇煙陪何宏說話，自己轉(zhuǎn)身進(jìn)了小廚房。

    家中菜不多，銀子不夠也沒法出去現(xiàn)買，蘇妙想了一想，先用今日采摘的野菜和蘑菇煮了一道野菜鮮蘑湯，雖然捕捉來的鱔魚不多，好在個頭算大，勉強夠用做一鍋鱔魚飯。

    要制作鱔魚飯，先要將鱔魚放入燒開的滾水中煮至能撕開rou的程度，接著撈起來過冷水，之后將魚rou撕成條，留魚骨待用。鍋內(nèi)放油，以姜蒜片爆香，放入鱔rou炒至水分收干，加黃酒、鹽、醬油繼續(xù)翻炒收汁，將姜蒜片挑出來直接用于接下來煎魚骨時爆香。在煎好的魚骨里加入黃酒及一大瓢清水，大火煮開后加蓋以小火煮成奶白色的魚湯，濾掉魚骨和姜蒜片。

    米洗凈后用鹽和醬油腌制兩刻鐘放入瓦煲，倒入熬好的魚骨湯煮開后，以小火慢慢燜煮至表面水分快干，加炒好的鱔rou繼續(xù)用小火燜至一刻鐘，直到米粒入味熟透且顆粒分明，將醬油燒熱淋在飯上，灑上蔥花。

    濃郁的醬香、魚rou的鮮香混合著米飯的清香從廚房里飄了出來，層層疊疊，濃厚誘人，讓堂屋里的客人都有點坐不住了，卻又不好意思過來旁觀。蘇煙也不由得咽起口水，不時往門外瞧，坐立不安只想快點開飯。蘇老太心里抓撓似的想問到底什么這么香，卻不愿意和胡氏說話，只能老僧入定似的坐在凳子上數(shù)念珠。

    跟著香味來到廚房的人是蘇嬋，她靠在門框上，直勾勾地看著蘇妙忙碌的背影，雙手抱胸低聲問：“你留何大叔吃晚飯，想做什么？”

    果然是個敏感的孩子，蘇妙笑笑，看了她一眼，輕聲說：

    “咱家總不能等著坐吃山空，好歹我和爹學(xué)過一陣子做菜，我想在長樂街?jǐn)[個小吃攤，可在那里擺攤必須要有人幫忙，何大叔是知州衙門的主簿，說不定能幫上忙?！?/br>
    蘇嬋直直地盯著她，不說話，也沒離開，一馬平川的臉上沒有任何表情。

    “你若閑著，幫二姐擺碗筷順便把湯端過去，等吃完了飯你和煙兒記著把娘和奶奶支開，等事情辦成了再告訴她們也不遲。”

    蘇嬋依舊沒有回答，頓了頓，卻默默地端起爐子上的湯鍋。

    “小心燙！”蘇妙含笑囑咐了句，蘇嬋已經(jīng)出去了。

    瓦煲上桌后略等半刻鐘再開蓋米飯會更香甜且不怕粘口，嚼勁十足的米飯搭配爽滑鮮美的鱔rou，胡氏和蘇老太雖然沒說，卻一連吃了兩碗飯，何宏送了不少大米，兩人終于可以放心地痛快吃一頓。何宏對蘇妙的手藝同樣贊不絕口，吃飽喝足后意猶未盡地道：

    “過去蘇兄還常常感慨自己的一身手藝無人繼承，現(xiàn)在看妙兒這是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)啊，年紀(jì)輕輕就有這等手藝，不錯不錯！”

    “何大叔過獎了！”蘇妙謙遜含笑，向蘇煙和蘇嬋使了個眼色，于是蘇嬋請?zhí)K老太出去消食，蘇煙請教何宏學(xué)問上的事，胡氏見他們探討學(xué)問，擔(dān)心自己在場影響，也因為近些日子身心俱疲，囑咐蘇妙和蘇煙好好招待客人，自己回房去了。

    蘇妙找準(zhǔn)機會和何宏說了想擺攤的事，何宏滿口答應(yīng)，讓蘇煙找了紙筆，寫了個條子，叫蘇妙拿上條子去光明街找巡檢房的于巡檢即可，又說知州大人近期要調(diào)往昌州去做知府，屆時他也會跟去，此次大概是最后一次來蘇家拜訪了。