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爺是個識貨的人!”李惠笑瞇瞇的提起了酒壺給邱老把酒杯滿上,之前的時候她說要賣這些雞爪子和內臟這些的時候可是被全家一直反對的。 “這個東西好吃是好吃,可是~~!可是~~~!”柱子看著面前大盤子里面放著的那幾樣的東西,這光是雞爪子還好說,但是這雞腸子什么就讓人有些接受不了。 “好吃就行了,反正這些個東西咱們就先擺出賣,如果真的沒人吃的話咱們自己吃好了!”李惠說著加起了一筷子雞腸子放進了自己的嘴里面,這個東西可一直都是她的最愛! 第二天在李惠的店里面就推出了新品鹵雞,而伴隨著鹵雞一起的還有鹵制的雞胗、雞爪子、雞腸子這些,甚至李惠連雞血都弄了一個小鍋子專門的調了一小鍋的鹵汁來鹵制,一時間整個碼頭似乎都能聞到那股子鹵制的味道了。 “這家店不僅方便,而且這味道也是絕了,我上次給你帶的黃泥雞就是這家店的,這次又不知道推出來什么好吃的了,隔了這么老遠都能聞到這香味!”一個熟客帶著朋友從碼頭那里直奔李惠店里,一進門就大喊到:“老板給我來上一個你們的黃泥雞,在來上兩碗面,燙上一壺酒,對了我剛剛聞到的那是什么味道?。窟@么的香,是不是又有什么好吃的了?也來上點?!?/br> “小店最新推出的鹵雞!如果二位客官想要品嘗的話可以把黃泥雞換成鹵雞,也可以打包帶走了,這鹵雞冷了味道更好,不像是黃泥雞如何帶走的話吃的時候還需要再加熱一下!”柱子笑呵呵的走過來一邊招呼這客人一邊向他們推薦著店里面的新品。 “是這樣?。 鳖櫩鸵宦犨@個考慮了一下就說,“那行,先給我們上一只黃泥雞,然后在那一只那個什么鹵雞等一下我們打包帶走!” “行來~!黃泥雞一只面兩碗酒一壺!”柱子拉長著聲音報著顧客訂下里的菜品,在后廚的李惠和鄭大郎媳婦有條不紊的把這些東西都準備好了。 212漲工錢 212 李惠觀察著店里面顧客的消費信息,因為對面的休息室的存在很大程度上幫李惠把客人分成了兩個等級,一個等級是最基礎的平民等級,這類顧客一般都是會直接在休息室那里點餐,而點的餐也是最基礎的饅頭、雜糧面之類的;而第二類的顧客可以稱之為小康等級,這類的顧客一般有一定的消費能力,所以會選擇來李惠店里面吃一些價位高的食物,比如雞湯、黃泥雞。當然了也有第三類的顧客,這類人群一般都是比較有錢的,他們并不會在李惠的店里面吃飯,而是打發下人采購回去在自己船艙的房間里面吃。 “在上新品?”柱子聽完meimei說的這話以后整個都不知道要怎么表達自己現在的心情了,雖然說他現在跟著李惠讀書開闊了不少的眼界,但是歸根結底他還是這個時代的人,在這個一招鮮吃遍天的觀念里面,店里面現在光是賣雞已經是很好了,他更多的是會局限于現在所獲得的成就,所以對于李惠這樣頻繁的增加店里面的菜肴可選性多少有些適應不了,倒不是他不想這樣,這純粹是李惠推出來的這些個菜肴的速度有些太快了。 “對?。∥疫@幾天也看了,鹵雞的銷量一直很好,而且包括哪些個雞胗和雞腸子之類的也都賣的挺好的,所以我就在想既然都上鹵雞了,干脆咱們在鹵點別的rou來賣??!”李惠給柱子說了一下自己的初步構想,其實這真的只是她的初步構想,再往后她還有著一系列的計劃那! 柱子對于meimei的廚藝從一開始的驚嘆到了現在已經成了麻木了,似乎只要是吃的東西,真的沒有meimei不會做的。在想想現在店里面的生意在meimei的規劃下愈來愈好,柱子當然不會說什么反對的話。于是增加新的菜品就提升了日程,用了不到兩天的時間李惠就再次推出了一系列的鹵味系列。 在這個時代豬rou已經算是普通家庭餐桌上面rou食的主流了,但是大家首選的還都是肥膩的那種肥rou,瘦rou都不是首選,像李惠經常買的排骨這些都是一般人不會選擇的,而豬頭和內臟這些更是無人問津的,所以在價位上面倒是讓李惠很是滿意。 豬耳朵、口條、拱鼻······在翻滾著的鹵汁當中,這些個rou類很快就散發出來了誘人的香味,雖然說這些東西都是大家沒有吃過的,但是光是這味道就讓很多人忍不住開始咽口水了,可以說這些個鹵味根本就用不著柱子去推銷,顧客們都爭先的詢問起來了。 “李家的那些個rou你吃過沒有???”鄭氏坐在床邊問正在給孩子喂奶的媳婦。 “吃~~!”鄭大郎媳婦一張嘴又停頓了一下說:“有的時候可以嘗上一點!” 其實鄭大郎媳婦不只是她說的嘗上一點,現在店里面的生意太忙了,所以很多的時候忙的連飯都顧不上吃的時候,李惠就會把那些鹵味都夾到了饅頭里面,大家就這么講究的吃上一頓,甚至現在都有些客人也都選擇這么的吃了。 “你說李家人真是小氣,都賣著這些個東西那也不說讓你每天端回來幾碗讓我們也嘗嘗!”鄭氏撇著嘴巴說到,不過這話她也就只能在媳婦的面前說說,要是在外人面前說的話,估計非被人罵不行。 “那個~~!”聽到了婆婆說想要嘗嘗李家的那些個鹵味,鄭大郎媳婦張嘴想要說自己給婆婆買一些帶回來,但是一想到自己在婆婆面前是沒有錢的,她就不敢開這個嘴,最主要的是婆婆這人一直都是吃別人的東西還要背地里面說人壞話的,如果因為婆婆說了什么讓李家人知道了,她可是很擔心的,別人不說了,光是李家的小丫頭李惠娘都不會讓婆婆好過的。 “你這個沒用的東西的,在那里干了這么長的時間也不說天天弄點東西回來讓我們也打打牙祭!”鄭氏說著伸手就給了媳婦一個耳光,自打媳婦去李家干活掙錢以后天天白天很少在家的,這也讓鄭氏少了很多的借口來打罵她了。 挨了一個耳光的鄭大郎媳婦低著頭反而是松了一口氣,婆婆動手了以后就表示她的心情得到了發泄,至少她不會再逼著自己做別的什么了。 其實鄭氏的這心里面是想要讓媳婦從李家沒事就偷點什么東西回來的,因為這樣的話鄭氏就連每天的這兩頓飯都能省下了,而且她也知道只要自己非要媳婦做的話,媳婦肯定也會乖乖的去做的,但是她卻不敢,害怕李家是一個方面,最重要的是她害怕這事情要是被人給發現了辭退了媳婦的話自己上哪里去掙錢去?要知道一