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是某大府里出來的,做的一手好炸食之類。 今兒開業自然也不離開,除了開業優惠,叫人招攬客人之外,還買了一千響的鞭炮,還雇了個舞龍舞獅的小隊伍走街串巷宣傳了一下,總是盡可能的人氣刷的滿滿的。 淑慧一行人過來東門大街的時候,店鋪已經開業了,大約是淑慧的先期宣傳不錯,加上油炸食品特有的香味在街上飄蕩,也招攬了一批客人,生意非常不錯,雖然不說圍的里八層外八層,也差不多。 “這下可不好進了。”云林有點為難的道。 “從后門進吧,是我考慮不周了,剛才就該從后面的巷子進的。”淑慧想了下道,“就是后面那條巷子,馬車進不去。” 前面這條路是街道自然能允許馬車進入,鋪子門面后面的小巷卻挺宅的,騎馬還勉強能進去,馬車是無論如何都進不去了,好在鋪子不深,巷門口,走過去就是了。 進了鋪子后門,幾個伙計都在忙活著,淑慧也不打擾他們,領著人進了后院正房,也是休息的地方,然后看到了一個自己意想不到的人。 “四,四阿哥?” 看著清冷俊秀的少年正端坐在那里,慢慢的喝著茶,淑慧一時沒反應過來,說話都有點結巴了。 “四阿哥你怎么在這兒?還沒走嗎?”椿泰這個罪魁禍首早把自己囑咐人家四阿哥的事情給忘了。 聽著椿泰的話,四阿哥胤禛如果不是要保持自己高冷的形象,簡直想上去晃椿泰的肩膀,自己為什么在這兒?不是因為椿泰他匆匆忙忙跑了,把自己押在這里坐鎮嘛?這會兒這小子把未來媳婦安全給帶回來了,就把之前的事情給忘了,簡直是孰不可忍! “你說呢?”在外人比如云林,妹子比如淑慧這樣的人面前,四阿哥還是很講究形象的,“不是你急急忙忙的跑了,讓我幫忙照看一下的嗎?” 淑慧這會兒倒是明白過來了,估計是四阿哥也知道自己開鋪子的事情,順道過來看看,結果正好撞上火急火燎跑去拯救自己的康親王世子椿泰,椿泰就把四阿哥給拉住了,讓四阿哥幫忙照看一下。 四阿哥胤禛的性格是比較認真的,椿泰話都說了,而他沒來得及反駁,不好離開,便真在鋪子后院坐鎮了,結果椿泰當時只是急急的一說,自己倒是把這事給忘了。 淑慧覺得今兒的事都挺烏龍的,然而一個皇子幫自己坐鎮看鋪子,這份情卻不能不領,淑慧忙岔開椿泰的話,像四阿哥行禮道謝。她態度端正,感謝誠懇,倒讓四阿哥沒那么郁悶了,好歹還是有個知禮的不是? 總之見淑慧安全的回來了,四阿哥覺得自己也該功成身退了,他本來是準備去戶部衙門的,因半路被椿泰截下,才一上午沒去。他是給淑慧的鋪子開業備了禮物的,二百兩銀子,一套宮里來的茶具,不多也不少,此時見了正主,也稍微替了一下。 淑慧更感謝他了,不管日后的雍正如何,此時的四阿哥胤禛還真是個不錯的人。看著也差不多到了吃飯的時候了,淑慧就苦留四阿哥用過飯再走。 四阿哥搖頭道,“我看前面生意挺好,別因為招待我耽誤了生意。” 淑慧笑道,“大餐現在是沒法請您吃的,但是別忘了我這鋪子是賣的吃食啊,就怕四阿哥嫌棄這里簡陋。” 云林也道,“賣的這個炸雞是我家里人都頗喜歡,所以才開了鋪子,四阿哥嘗嘗,興許會喜歡呢。” 椿泰也幫腔,笑嘻嘻的道,“四阿哥你現在要是走了就太虧了,豈不是白幫淑慧看了一上午鋪子,還送了禮物來,連頓飯都沒混上?” 四阿哥白了椿泰一眼,到底也沒再堅持走。 淑慧見此,連忙便吩咐孔七去把各色炸物送上一份來,又叫人端來了飲料和小吃。 因是現炸制的,倒是飲料和小食先端上來了。光飲料就有八種,冰糖綠豆湯,陳皮酸梅湯,羅漢果茶,蜂蜜香梨茶,鮮榨西瓜汁,紅豆奶茶,還有酸牛奶,小食則是有酸脆的腌蘿卜,紅溫樸拌白菜心,泡椒雞爪,自制rou松,甜的則有焦糖布丁,炸鮮奶,紅薯餅,桂花金糕,蒸蛋糕,果粒冰沙,還有京城里常吃的沙琪瑪,驢打滾,羊羹,蕓豆卷等。 雖然不是什么大菜,卻也擺了滿滿一桌子,四阿哥略嘗了嘗,覺得味道確實不壞,就是他口味淡,除了鮮榨的西瓜汁和酸奶,加糖的飲料對他來說都偏甜了些,倒是小食頗得他喜歡,尤其兩道涼拌菜,十分清爽,想來是為了調和油炸食物的味道,倒讓他期待起接下來的炸食了。 也不過片刻,孔七就親自端了一個大托盤上來,上面擺了一個比臉盆還大的大攢盤,是八瓣蓮花樣式的,八瓣蓮花瓣樣式的磁盤里面各放著炸雞柳,炸雞排,炸雞腿,炸雞翅,雞米花,炸薯條,烤雞翅,烤雞腿。 皇子王孫總不好赤手去抓雞腿啃,為了方便食用,雞腿雞排都是已經切好了的。而攢盤中心的五個小碟子里則是五種醬料,有椒鹽,黑胡椒汁,梅子醬,黃醬和甜面醬調和的醬以及蛋黃醬,也就是沙拉醬。 炸雞金黃,醬料多彩,十分誘人,四阿哥原本以為自己會有點覺得膩味,不想看著這一大盤子吃食不知為何覺得肚子餓了起來。 ☆、算賬 淑慧還真沒想到四阿哥會喜歡吃炸雞, 心里暗暗想日后若能回到現代,她一定要開個雍正牌炸雞店,這可是活招牌。畢竟從四阿哥那張冷臉也看的出, 這位平日是個挑食的主,反正椿泰和四阿哥同在上書房上課時候, 不論是點心還是午餐這位吃的不多。 也正因為如此,當四阿哥每樣都吃了不少, 而且吃完還拎著走了一大食盒說要給戶部下屬同僚分食時候, 大家都有些吃驚。 要說今天吃的炸雞套餐,椿泰其實比四阿哥更喜歡的,他是練武的,更喜歡rou食,外焦里嫩,香脆誘人的炸食對他吸引力同樣不小。只是雖然有美食誘惑, 四阿哥離開后沒多久, 椿泰也離開了, 他現在還在兵部歷練,且他和淑慧并沒有小定, 也不好全天呆在這里。走的試試, 椿泰不甘落后的手里同樣拎走了一個大食盒。 其實淑慧倒是挺感謝四阿哥的, 不管日后的雍正是如何,眼下的四阿哥確實是個面冷心熱的好人。戶部衙門離東門大街不遠,如果四阿哥帶過去的炸雞能讓戶部衙門的人喜歡,能在戶部衙門拉一批客戶的話, 不愁生意不好,至少也能錦上添花。 不過炸雞本來就平民化的食物,淑慧走的也是薄利多銷的路線,對于這筆生意到底能賺多少,她也沒有個底,畢竟古代人的經濟水平偏低,雖然說是康乾盛世,也不像現代那么繁華。 “說起來這一個人十來個錢,幾十個錢的,最多百來個錢,這一天到