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服極限以及高的疲勞極限,先有的鋼材達不到淑慧的要求。 淑慧對彈簧鋼的制造倒是還有一點印象,比較好和常見的是硅錳合金鋼,然后進行高溫淬火中溫回火的熱處理。 說起來不難,但是首先合金鋼的選礦就是個問題,中國的鐵礦質量并不好,含鐵量低不說,硫和磷含量高,眼下又不能去國外進鐵礦。 再者還有個麻煩,古代可沒有現代的種種設備,這個高溫和中溫的控制就很成問題,可能需要不停的實驗。 淑慧眼下是有那么點錢,兩百兩銀子說少不少,足夠一個儉省的人過一輩子。可說多也不多,做實驗是什么,那就是燒錢,尤其是耗費比較高的材料實驗,這點錢肯定是不夠的。 光讓鐵匠去打這幾個小彈簧就花費了淑慧十幾兩,想到未來可能的花費,淑慧郁悶了。 如果不寄希望自己嫁人之后的嫁妝,那大概就要先想法子賺錢。話又說回來了,淑慧早就考慮過像所謂穿越女一樣做生意,可是這件事也很難辦,且不說做生意的難度問題,就算是憑借她所知道的一點工業知識,弄個玻璃鏡子的也不太現實。 怎么對那拉家說呢?說她某夜做夢,突然會了制造玻璃鏡子等等的工藝?不被認為有問題或者腦子壞掉了才怪呢! 再說,縱然是知道一點工業流程,從開始建設到投入生產這里面肯定會出現各種問題,這就需要金錢的保證了。 說真的,淑慧從沒有如此深刻的覺得她需要一個金手指。 然而現實是,她既不具有萬人迷瑪麗蘇屬性,也沒法子傲視群雄,當個絕世天才,更不用提系統和空間這樣的金大腿了。 彈簧的失敗以及面臨的困境,給了淑慧蠻大的打擊,以至于淑慧這幾天都有些懨懨的。 康姨娘這個陪同的長輩,把淑慧的情緒看在眼里,急在心里。只是她不知道淑慧是因為計劃的失敗,還以為是那天上香時候和隆科多的小妾起了爭執造成的。 于是她安慰了淑慧好幾次,說佟家不至于因為一個妾室和那拉家交惡,可淑慧總是沒什么精神。 康姨娘也就沒什么好辦法了,一方面讓人送信給法喀和那拉太太,把這件事跟那拉家說了一下,另一方面親自下廚去做些點心小食來哄淑慧開心。 她娘原先就是灶上的,因此康姨娘自己也做得一手好點心,當年在法喀院里當丫鬟伺候的時候,就是憑借一手好廚藝露的頭。 所以淑慧這幾天就有了口福了,什么菊花餅,卷酥,沙琪瑪,奶油栗子糕,藕粉桂花糕,蜜汁藕,翡翠燒麥青豆泥,端的是品種多樣。 淑慧見她這樣細心,也有些不好意思,再者,吃貨嘛,有吃的總是很高興的。 只是康姨娘做的東西都是很清淡的,雖然好吃,吃了幾天淑慧又覺得有點膩了。 她想吃炸雞,肯德基,麥當勞,韓劇里怎么演的來著,心情不好就應該吃炸雞配啤酒。 啤酒眼下沒有,炸雞淑慧倒是可以像辦法做一做的嘛。 淑慧也是無聊,便開始思度起來快餐行業了,反正衣食住行里的行一時半會兒改善不了了,那么吃上多點品種也沒什么不好嘛。 康姨娘雖然承擔著監督勸導指責,然而看著淑慧便想法子折騰吃喝,總比看著她整日悶悶不樂,一副不高興到簡直生無可戀的樣子好。 尤其,選秀馬上就要結束了,原本淑慧可是預定的七福晉,眼下落選了,而原本可能不如淑慧的秀女卻可能得了金龜婿呢。 康姨娘其實挺擔心的,卻不知道淑慧早就把選秀這件事拋之腦后了,這幾天竟在折騰炸雞腿雞翅雞米花。 只要控制好油溫,裹好炸粉,炸雞的難度并不大,然而這么炸雞的做法倒是少見的,也有炸鵪鶉炸鴿子的,都是不裹著粉的,炸的酥透了,連骨頭都可以吃了。 至少康姨娘是沒吃過這樣炸的雞rou的,外皮酥脆,雞rou細嫩,蘸著椒鹽末兒,入口生香。 吃完了喝杯清茶,打個飽嗝,不能不說心里頓時覺得很滿足。 淑慧卻還有些可惜,炸雞的官配是可樂,啤酒當然也不錯,可是兩個現在都做不出來,只能作罷。 不過既然有了炸雞,那么炸魚和薯條也都有了,雖然沒有番茄醬,但是別的蘸醬如梅子醬也不錯。 這幾日下來,連康姨娘都對炸雞吃上了癮,反倒是淑慧自己過了癮就算了,不算多癡迷。 康姨娘大約是覺得新鮮,這幾日日日頓頓都要吃,不僅吃炸雞,炸魚她也很喜歡,只可惜炸物容易上火,現在天氣又有些熱,康姨娘這么吃了幾天后,舌頭上長了個小瘡,這才作罷。 淑慧卻有了另外的想法,看康姨娘的樣子,或許自己可以開個小店賣炸雞? 說實話,就算是現代,喜歡吃炸物的人還是很多的,尤其未成年人,擱在清代肯定就更多了。畢竟清朝物質水平低,普通人肚子里油水少,炸貨聞著香,吃著也有油水啊。 再者,賣個炸雞腿炸雞米花的,單買一個雞腿或一小包雞米花,也并不貴,漢堡淑慧現在烤不出來,但是弄個酥皮火燒夾炸雞什么的,也可以作為一頓飯啊,豈不是比漢堡更好。 可樂是沒有了,可是有酸梅湯啊,再搭配上綠豆湯,酸梅湯什么的,淑慧覺得發大財未必,可是掙點小錢,問題倒是不大。 唯一的問題,就是如何說服那拉太太怎么同意她去做這個生意。而且,這種小本生意,看著也不怎么光鮮亮麗,那拉太太未必覺得體面呢。 不過,淑慧還是在心里先籌劃開了,橫豎也不急,她現在還在莊子上住著呢。再說馬上就到夏天了,清朝沒有空調和冰箱,夏天開炸雞店可不是個好主意。 淑慧這里興致勃勃的,卻不知道一直在搜尋她好找回場子的李四兒卻碰到了麻煩 ☆、滿城風雨隆科多 淑慧眼下在莊子上住著,那拉太太自是不可能放心女兒,只是眼下太忙,庶長子媳婦懷孕,自己生的老二云林又要說媳婦了,還不怎么順利。因為淑慧沒能成功當上七皇子福晉,提前落選的緣故,原先和兆佳氏一位都統已經有些意向了,誰知道對方知道淑慧落選后迅速推了這門婚事,那拉太太氣的不得了,只好重新相看。 不過即使是這樣,那拉太太還是隔個兩三日就送些東西過來,或是吃食或是玩物衣飾,也是顯示自己沒忘了女兒這邊,不讓淑慧過于傷心的意思。 這一日,那拉太太就送了些乳酪干幾件夏衣過來,法喀還給女兒送了一本新印的游記,說是給女兒解悶。 淑慧翻看著東西,心情略有些復雜,乳酪干不用說,是京城里老字號做的,入口即化,奶香濃郁,夏衣也是上好的料子,一件柳黃一件輕粉,都是綾